Punya Makna Mendalam, Ini 5 Makanan Khas Imlek

SuaraKalbar.id - Perayaan Imlek tak lengkap rasanya tanpa makanan yang disuguhkan di rumah. Ada sejumlah makanan khas yang identik dihadirkan saat Imlek.

Bukan sembarang hidangan, makanan khas imlek juga memiliki filosofi khusus dan sarat akan makna tertentu.

Hari ini Jumat (12/2/2021), warga Tionghoa merayakan Imlek. Beragam sajian akan disuguhkan saat berkumpul bersama keluarga.

Ini seperti sudah menjadi tradisi yang dilakukan secara turun temurun. Sembari makan bersama, warga Tionghoa juga menyelipkan harapan dan doa di pergantian Tahun Baru China kali ini.

Baca Juga: Kelenteng Ini Dibangun di Tengah Hutan, Sekarang Lokasinya Tengah Kota

Selengkapnya, berikut 5 makana  Imlek beserta maknanya.

1. Jeruk mandarin

Buah jeruk menjadi salah satu makanan wajib saat Imlek. Makanan ini biasanya dihidangkan masih lengkap dengan tangkai dan daunnya.

Jeruk merupakan simbol berlimpahnya rezeki, sementara warna orange atau kuning keemasan melambangkan kemakmuran, kekayaan dan kesejahteraan.

2. Kue keranjang

Baca Juga: Libur Imlek 2021, Korlantas Sebut Arus Mudik Tidak Melonjak Signifikan

Setiap perayaan Imlek, kue keranjang atau Nian Gao juga tak boleh dilupakan. Makanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini sering disebut sebagai dodol khas China.