SuaraKalbar.id - Setiap daerah tentunya memiliki sesuatu yang menjadi ciri khasnya, salah satunya adalah makanan alias kuliner. Berbicara kuliner khas, tentunya akan sulit sulit dipisahkan dengan hasil percampuran berbagai tradisi dan budaya dari suatu daerah tersebut. Tentunya perpaduan berbagai tradisi kuliner akan sangat disayangkan jika tidak dicicipi.
Nah, jika Anda berencana untuk pergi ke Kalimantan Barat (Kalbar), tentunya tidak boleh melewatkan beberapa makanan khas yang populer di provinsi yang dilewati garis khatulistiwa ini. Yuk simak makanan khas di Kalbar:
1. Choi Pan
Makanan yang satu ini sudah sangat terkenal ke seluruh kalangan dan penjuru Indonesia. Choi Pan merupakan makanan yang terbuat dari tepung kanji dengan isian irisan bengkuang, kucai, dan ebi yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau.
Baca Juga: Yuk, Intip 3 Makanan Khas Bandung yang Tak Kalah Lezat dari Cuanki Serayu!
2. Ce Hun Tiau
Jika Anda mencari sesuatu yang bisa menyegarkan dahaga, maka Ce Hun Tiau merupakan pilihan yang tepat. Makanan ini merupakan makanan khas Tionghoa yang ada di Pontianak, terbuat dari cendol dengan kacang merah, cincau, ketan hitam, dan bongko sebagai topingnya. Anda bisa menemukan Ce Hun Tiau di sepanjang Jalan WR Supratman, Kota Pontianak.
3. Bubur Pedas
Meskipun sama-sama bubur, Bubur Pedas merupakan bubur yang terbuat dari beras yang ditumbuk halus dan beberapa rempah-rempah serta beberapa jenis sayuran (kecambah, rebung, daun kencur, jagung, pakis, dan daun kesum), yang merupakan makanan khas Sambas. Anda bisa menemukan Bubur Pedas di Kalimantan Barat dengan mudah, meskipun makanan ini berasal dari Sambas.
Baca Juga: Pernah Mencoba Makanan Khas Maluku? Ini 3 Referensi Kuliner Terbaiknya
Bakwan merupakan gorengan kesukaan semua orang, namun bakwan yang satu ini berbeda. Bentuknya seperti mangkuk yang menjadi ciri khas, dengan udang rebon dan daun kucai sebagai isiannya. Bakwan ini harus dipadukan dengan sambal asam manis agar lebih nendang dan mantap.
Makanan khas Kapuas Hulu ini berbentuk lonjong memanjang yang terbuat dari daging ikan toman atau ikan belindak yang telah digiling. Anda wajib mencoba Kerupuk Basah saat berkunjung ke Kalimantan Barat, terutama Kapuas Hulu, karena Anda akan ketagihan dengan perpaduannya yang pas dan khas.
Nah itu dia lima makanan khas Kalimantan Barat yang menjadi referensi kuliner Anda, apakah Anda sudah pernah mencoba salah satu diantaranya?
Berita Terkait
-
Melancong ke Jembatan Terindah di Jambi, Gentala Arasy
-
Gaza Kecil di Kairo: Kisah Pengungsi Palestina Bangkit dari Puing Perang Lewat Kuliner
-
Menyantap Lezatnya Masakan Padang di Rumah Makan Ganto Sori Kuala Tungkal
-
Icip Menu Kopi Dusun, Kuliner Tradisional di Candi Muaro Jambi
-
Kompetisi Memasak LaCuisine 2024: Mengangkat Kuliner Nusantara Ke Panggung Internasional
Tag
Terpopuler
- Dicoret Shin Tae-yong 2 Kali dari Timnas Indonesia, Eliano Reijnders: Sebenarnya Saya...
- Momen Suporter Arab Saudi Heran Lihat Fans Timnas Indonesia Salat di SUGBK
- Elkan Baggott: Hanya Ada Satu Keputusan yang Akan Terjadi
- Elkan Baggott: Pesan Saya Bersabarlah Kalau Timnas Indonesia Mau....
- Kekayaan AM Hendropriyono Mertua Andika Perkasa, Hartanya Diwariskan ke Menantu
Pilihan
-
Dua Juara Liga Champions Plus 5 Klub Eropa Berlomba Rekrut Mees Hilgers
-
5 Rekomendasi HP Infinix Sejutaan dengan Baterai 5.000 mAh dan Memori 128 GB Terbaik November 2024
-
Kenapa KoinWorks Bisa Berikan Pinjaman Kepada Satu Orang dengan 279 KTP Palsu?
-
Tol Akses IKN Difungsionalkan Mei 2025, Belum Dikenakan Tarif
-
PHK Meledak, Klaim BPJS Ketenagakerjaan Tembus Rp 289 Miliar
Terkini
-
Kasus Korupsi BP2TD Mempawah Terus Berjalan, Polda Kalbar Pastikan Tidak Mandek
-
2 Kios di Sungai Kakap Terbakar, Diduga Akibat Korsleting Listrik
-
Ibu di Sambas Diduga Membunuh Bayi Baru Lahir, Kasus Terbongkar di Puskesmas
-
Bocah 6 Tahun Ditemukan Tewas di Parit Kubu Raya, Diduga Tenggelam Karena Tidak Bisa Berenang
-
Jual Pacar via MiChat, Pria di Singkawang Ditangkap Polisi