Berapa Jumlah Ideal Konsumsi Gula dalam Sehari?

SuaraKalbar.id - Jumlah konsumsi gula harian saat ini sedang ramai menjadi perbincangan netizen di media sosial usai keluhan netizen tentang produk Es Teh Indonesia yang dirasa terlalu manis viral.

Berdasarkan keterangan Kementerian Kesehatan yang dimuat di laman resminya (4/9/19), konsumsi gula untuk setiap individu yang ideal per hari adalah empat sendok makan, yakni 50 gram atau 10 persen dari total energi.

Salah satu cara yang bisa digunakan untuk mengatur asupan gula setiap hari adalah dengan teliti melihat kandungan gizi dalam label makanan.

Selain itu, saat memasak, rempah-rempah seperti jahe, kayu manis dan pala dapat digunakan sebagai pengganti gula agar makanan tetap terasa lezat.

Direktur Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Tidak Menular (P2PTM) Kementerian Kesehatan dr. Elvieda Sariwati, pada pertengahan Agustus (27/8) dalam diskusi publik daring, mengungkapkan bahwa konsumsi gula, garam dan lemak yang berlebihan dapat mengakibatkan penyakit stroke dan kardiovaskuler.

Sementara itu, Organisasi masyarakat sipil Center for Indonesia's Strategic Development Initiative (CISDI) menyebut pada Agustus 2022 bahwa peningkatan konsumsi minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) meningkat hingga 15 kali lipat selama dua dekade.

Peningkatan tersebut juga disertai dengan tren yang meningkat pada kasus obesitas dan kelebihan berat badan. Selain itu, penyakit tidak menular (PTM) menjadi tujuh penyebab kematian tertinggi pada 2019, dengan diabetes menempati peringkat ke-3.

Pada dekade lalu, diabetes ada di peringkat keenam. Peningkatan ini disebut CISDI signifikan karena diabetes adalah salah satu penyakit yang erat kaitannya dengan konsumsi tinggi minuman berpemanis dalam kemasan. (Antara)

Baca Juga: Sekte Baru, Warganet Ini Tambahkan Gula Saat Makan Mi Instan