SuaraKalbar.id - Empal atau Gepuk daging sapi merupakan salah satu menu nikmat yang digemari masyarakat.
Empal gepuk daging sapi sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dengan tambahan serundeng.
Namun begitu membuat empal gepuk yang enak dan lezat tidak bisa sembarangan.
Proses yang salah bisa membuat empal gepuk tidak gurih dan bahkan alot.
Lalu, bagaimana membuat empal gepuk daging sapi yang enak lezat dan empuk?
Melansir Antara, berikut resep menu daging nikmat yang dapat anda dicoba di akhir pekan:
Bahan-bahan
300 gr Daging sapi bagian gandik
1,5 ltr Santan encer
1 bks penyedap rasa sapi
2 sdm Gula merah
1 btg Sereh
1 lbr Daun salam
2 lbr Daun jeruk
2 sdm Air asam jawa
1 sdm Ketumbar bubuk
2 ruas lengkuas
300 ml Minyak
Cara memasak
Geprek lengkuas, iris-iris daging sapi searah serat. Sisihkan.
Panaskan santan encer, masukkan daging sapi, daun salam, sereh, lengkuas, air asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk dan penyedap rasa sapi. Aduk rata, masak hingga air menyusut, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Musim Hujan Tiba Coba Bikin Sup Sehat Cegah Batuk dan Flu Pakai Resep dr.Zaidul Akbar
Pukul-pukul daging sapi menggunakan cobek
Panaskan minyak goreng. Goreng gepuk daging sapi hingga kecoklatan.
Berita Terkait
-
Resep Triple Choco Cake ala Nicky Tirta
-
Andalkan Resep Turun-Temurun dan Dikemas Kekinian, Wizz Sausage Masuk Top 10 Pasar Lokal Suara UMKM
-
Harga Pangan Merangkak Naik, Beban Masyarakat Kecil Semakin Berat
-
Resep Praktis Martabak Telur untuk Camilan Keluarga
-
Cara Membuat Salted Egg Chicken di Rumah, Modal Rp 50 Ribu Bisa Buat 5 Porsi
Terpopuler
- Agus dan Teh Novi Segera Damai, Duit Donasi Fokus Pengobatan dan Sisanya Diserahkan Sepenuhnya
- Raffi Ahmad Ungkap Tragedi yang Dialami Ariel NOAH, Warganet: Masih dalam Lindungan Allah
- Bak Terciprat Kekayaan, Konten Adik Irish Bella Review Mobil Hummer Haldy Sabri Dicibir: Lah Ikut Flexing
- Bukti Perselingkuhan Paula Verhoeven Diduga Tidak Sah, Baim Wong Disebut Cari-Cari Kesalahan Gegara Mau Ganti Istri
- Beda Kado Fuji dan Aaliyah Massaid buat Ultah Azura, Reaksi Atta Halilintar Tuai Sorotan
Pilihan
-
7 Rekomendasi HP 5G Rp 4 Jutaan Terbaik November 2024, Memori Lega Performa Handal
-
Disdikbud Samarinda Siap Beradaptasi dengan Kebijakan Zonasi PPDB 2025
-
Yusharto: Pemindahan IKN Jawab Ketimpangan dan Tingkatkan Keamanan Wilayah
-
5 Rekomendasi HP Murah Rp 3 Jutaan dengan Chipset Snapdragon, Terbaik November 2024
-
Kembali Bertugas, Basri-Najirah Diminta Profesional Jelang Pilkada Bontang
Terkini
-
Dirut BRI Dinobatkan Sebagai The Best CEO untuk Most Expansive Sustainable Financing Activities
-
Polda Kalbar Perketat Pengawasan Politik Uang Jelang Pilkada Serentak 2024
-
Golkar Kalbar Gelar Sayembara Tangkap Pelaku Politik Uang di Pilgub 2024
-
Kebakaran Hebat Melanda Pasar Melati di Kubu Raya, 8 Kios Hangus Terbakar
-
Kenapa Samsung S24 Ultra Mahal?