SuaraKalbar.id - Banyak orang khawatir bakal cepat merasa lelah jika menerapkan pola makan vegan. Bagaimana agar hal seperti itu tidak terjadi?
Inti masalahnya bukan pada makanan vegan, tapi kurangnya asupan protein karena hanya makan makanan berbasis nabati.
Melansir dari Bustle, ulasan tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih sedikit protein sering kali mengalami tidur yang lebih gelisah. Kondisi itu terjadi karena mereka lebih cenderung lelah daripada orang yang mendapatkan cukup protein.
"Kita membutuhkan jumlah energi dasar hanya untuk hidup," ungkap Alyssa Pike, ahli diet terdaftar dan manajer komunikasi nutrisi di International Food Information Council (IFIC).
Baca Juga:Abuba Steak Luncurkan Steak Vegan, Rasanya Gimana?
Orang kerap menjadi vegan karena ingin mendapatkan lebih banyak nutrisi dari sayuran hijau atau kacang-kacangan.
Hanya saja, Anda mungkin juga jadi merasa ingin pingsan setelah makan vegan karena tidak mendapatkan cukup zat gizi mikro vitamin dan mineral AKA.
Ada beberapa mikronutrien yang kemungkinan kecil didapat dari makanan vegan seperti asam lemak omega-3, zat besi, kalsium, dan B12.
"Saat Anda tak mendapatkan cukup mikronutrien ini, tubuh Anda memiliki waktu yang lebih sulit untuk berfungsi pada efisiensi puncak yang membuat Anda ingin meringkuk dan tidur siang," tutur Pike.
Pike mengatakan bahwa untuk menghindari kantuk setelah makan vegan, Anda perlu menambahkan protein vegan yang padat. Beberapa makanan yang direkomendasikan adalah tahu, kacang-kacangan, tempe, lentil, gandum, quinoa, kacang hijau, dan biji-bijian.
Baca Juga:Ini Manfaat Protein Hewani untuk Dukung Perbaikan Gizi Anak
