"Memang makanan ini sepertinya di kampung cocok yang masyarakat muslim di kampung juga cocok, dengan makanan ini dan kami rasa makanan ini cocok untuk kami jual ke kota, tetapi pas sampai di kota ternyata sedikit susah untuk membuat masyarakat yang muslim percaya jika makanan ini sebenarnya halal," jelasnya.
Tapi dengan berjalannya waktu, lama kelamaan masyarakat yang beragama Islam mulai menyukai makanan ini. Hingga sedikit demi sedikit makanan ini menyebar ke berbagai kalangan masyarakat muslim di Kota Pontianak.
"Yang pertama orang masih penasaran dengan makanan ini karena pastinya mereka takut ini tidak halal atau gimana, cukup sulit pertama kali untuk memasarkan kue ini ke warga-warga muslim terutamanya. Lama-lama udah mulai digemari juga oleh masyarakat muslim, karena mereka sudah tidak asing lagi mendengar makanan chai kwe dan dijamin halal 100 persen, karena kurang familiar makanya sedikit susah untuk membuat masyarakat yang muslim terutamanya percaya bahwa makanan ini halal," paparnya.
Dirinya merasakan hampir 3 tahun terakhir makanan ini sangatlah disukai oleh kalangan masyarakat yang muslim.
Baca Juga:204 Personel Gabungan Amankan Perayaan Tahun Baru Imlek di Jakarta Selatan
"Sekitar 3 tahunan mulai berasa meningkat banget di Pontianak untuk peminat chai kwe ini tentunya dan peminatnya banyak sekali, awalnya juga mereka tetap mengira makanan ini khusus untuk masyarakat yang non muslim ya, tapi dari beberapa masyarakat yang muslim mencoba nya akhirnya orang-orang mulai suka dah digemari makanan ini," terangnya.
Devina menjelaskan, Chai Kwe mempunyai berbagai macam isian yang terbuat dari begkuang, kucai, dan juga talas, seiring dengan berjalannya waktu Chou pan mempunyai varian isian yang baru, seperti daging ayam dan juga kentang.
"Bahan-bahan semuanya halal, lebih digemari ya tetap bengkuang sama kucai dah pasti favorit," jelasnya.
Tak hanya dengan cara mulut ke mulut tetapi Deviana Salim juga memasarkan dengan cara menyebar brosur hingga ke sosial media.
"Cara mengenalkan nya seperti saya mengundang selebgram dan di media-media sosial, cetak brosur, dan juga iklan," katanya.
Baca Juga:Berharap Pelaksanaan Imlek Lancar, Wagub Riza Minta Tidak Ada Keramaian yang Berlebihan
Selain disajikan saat perayaan hari besar seperti Imlek, Chai Kwe juga sangat cocok untuk dinikmati sembari bersantai, menyeduh segelas teh hangat.
