SuaraKalbar.id - Memasak menu sahur terkadang memiliki tantangannya sendiri karena tak jarang bangun terlambat sehingga harus mengejar waktu sebelum imsak.
Di lain sisi, dibutuhkan kreatifitas tersendiri menentukan menu sahur yang cepat dan nikmat.
Daripada bingung, di bawah ini terdapat rekomendasi menu sahur kilat Tumis Ayam Kecap yang lezat.
Menu ini lezat dan cocok sebagai alternatif hidangan sahut, lho…
Baca Juga:Simak Resep Mango Bingsoo ala Tasyi Athasyia, Es Serut Korea yang Segar Banget buat Buka Puasa
Berikut resep Tumis Ayam Kecap Menu Sahur Kilat yang dikutip dari cookpad hasil unggahan akun @mrsferdi:
Bahan-bahan
1 pasang dada ayam, potong dadu
1/2 siung bombay, iris
50 ml air
1 btg daun bawang, iris kasar
Bawang goreng (optional)
Marinasi ayam :
3 sing bawang putih, cincang halus
3 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
Langkah
Baca Juga:Resep Es Campur Sederhana, Cocok untuk Menu Buka Puasa di Rumah
1. Cuci bersih dada ayam, lalu potong dadu. Masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Biarkan sekitar 5 menit.
2. Tumis bombay sampe harum, masukkan ayam yang dimarinasi. Aduk rata.
3. Tambahkan air.
4. Masak sampai daging ayam empuk matang dan kuah menyusut, koreksi rasa, matukan api. Terakhir, tambahkan potngan daun bawang, aduk rata.
5. Makanan siap disajikan, lebih nikmat ditambah taburan bawang goreng.
