SuaraKalbar.id - Salah satu menu andalan ketika merayakan hari kemenangan idul fitri atau lebaran di Indonesia adalah Rendang.
Barangkali sudah banyak yang maklum tentang tata cara pembuatan rendang. Namun begitu, masih banyak yang tidak tahu trik memasak rendang yang empuk meski tanpa dipresto.
Nah, berikut adalah cara memasak rendang empuk tanpa presto yang dikutip dari suara.com.
Pertama yang harus disiapkan adalah bahan-bahan untuk memasak rendang, di antaranya:
Baca Juga:Tata Cara Sholat Idul Fitri 2022, Lengkap dengan Bacaan Niat dan Doa di Antara Takbir
§ 500 gram daging sapi kualitas baik.
§ 1 lembar daun pepaya.
§ 1 butir kelapa tua parut, dan ambil santan kentalnya.
§ 500 sampai 800 mililiter air kelapa.
§ 2 ruas kunyit.
Baca Juga:Live Streaming Sidang Isbat Idul Fitri 2022, Penetapan 1 Syawal 1443 H
§ 1 ruas jahe.
§ ½ biji pala.
§ 2 sendok teh merica.
§ 1 sendok teh garam.
§ 3 sendok makan gula.
§ 1 sendok teh kaldu jamur.
