- Penyusunan menu sahur selama 30 hari penting sebagai fondasi energi dan kontrol gizi harian selama berpuasa.
- Prinsip piring sahur seimbang harus diterapkan: $\frac{1}{4}$ protein, $\frac{1}{2}$ sayur dan buah, dan $\frac{1}{4}$ karbohidrat kompleks.
- Variasi menu sahur dapat dibuat praktis menggunakan pola kombinasi protein, karbohidrat, serta contoh seperti sandwich atau bubur ayam.
Melansir dari situs MILO, jika ingin variasi yang tetap praktis, Anda bisa coba beberapa rekomendasi menu sahur berikut:
Sandwich
Saat terburu-buru Ibu bisa membuat sandwich denga isi telur dadar, keju, selada, dan tomat, dan mentimun. Cara membuatnya yang cepat tapi penuh gizi cocok dijadikan menu sahur simple.
Nasi goreng
Kalau sudah kebingungan masak menu sahur nasi goreng jawabannya, siapa yang bisa nolak nasi goreng dengan topping telur ceplok di saat sahur. Tambahkan sayuran dan tambahan protein lain seperti ayam suwir ya.
Bubur ayam
Punya sisa nasi dan kaldu sop dari menu buka puasa? Ibu bisa mengolahnya menjadi bubur ayam yang menghangatkan untuk sahur nanti. Kalau tidak mau ribet Ibu bisa masak bubur ayam di dalam magic jar. Untuk topping Ibu bisa merebus telur ayam yang kaya protein.
Nasi Kuning
Nasi kuning bisa dibuat sebagai menu sahur sehat agar tidak lemas. Tambahkan tiga lauk dengan protein tinggi seperti ayam goreng, telur dadar, dan orek tempe. Triple protein di menu sahur bisa mendukung puasa di hari yang sibuk.
Mulailah susun daftar menu sahur 30 hari dari sekarang. Jadikan momen sahur sebagai waktu berkualitas bersama keluarga sekaligus menjaga kesehatan tubuh selama Ramadan.
