Jika mendengar kata sagu gunting yang terpikirkan di benak kita mungkin adalah kudapan berat untuk makan siang. Tetapi jangan salah bahwa sagu gunting merupakan minuman berupa es khas daerah Pontianak yang terbuat dari tepung kanji dan tepun beras yang dipotong tipis seperti mie.
Sagu gunting biasanya disajikan dengan ketan hitam, bongko, dan mutiara. Minuman ini merupakan salah satu jajanan legend dan biasanya dapat ditemukan di gerobak kaki lima dapat juga kamu mencoba sagu gunting yang ada di gerai Ceu Hun Tiau Atong yang berlokasi di sekitar Jalan Waru Pontianak.
![Bubur Ikan Ahian Pontianak. [Istimewa]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2021/09/25/61865-bubur-ikan-ahian-pontianak-istimewa.jpg)
Kuliner khas selanjutnya yang perlu kamu coba adalah bubur ikan Ahian yang terletak di Jalan WR Supratman No.A3/27 Benua Melayu Darat Pontianak Selatan, Kalimantan Barat. Jika kebanyakan bubur yang anda temui menggunakan suwiran ayam di Pontianak khususnya di kedai Ahian kamu bisa mencoba bubur ikan dengan beragam jenis ikan yang kamu pilih untuk isiannya seperti ikan Napoleon, ikan kakap hingga ikan hiu.
Baca Juga:Makin Banyak Orang Miskin di Kota Pontianak karena Pandemi COVID-19
Untuk semangkuk bubur ikan napoleon saja dibanderol dengan harga Rp35.000 dengan cita rasa kuah yang enak tanpa penyedap rasa tambahan dengan warna kuah yang bening, ditambah kaldunya yang segar dan tidak amis sama sekali. Selain bubur kamu juga bisa memesan hidangan ini menggunakan nasi.
Jika kamu tidak suka dengan jeroan ikan, kamu dapat memesan untuk tidak menambahkan telur ikan, kulit ikan, dan lain-lainnya.
Kontributor : Kiki Oktaliani
