Bahan-bahan yang dibutuhkan:
· 500 gram nasi putih,
· 100 gram daging ayam, cincang halus
· 2 butir telur ayam, kocok lepas
· 3 lembar kubis, diiris halus
· Garam secukupnya
· Gula secukupnya
· Merica secukupnya
· 2 sendok makan kecap manis
· 5 butir bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 5 buah cabai rawit
· 5 buah cabai merah
· Ebi sangrai secukupnya
Cara membuat nasi goreng Jawa:
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek, lalu haluskan.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium aroma sedap.
Tambahkan telur kocok, aduk hingga rata, lalu masukkan ayam cincang ke dalamnya, tumis terus hingga matang
Masukkan nasi ke dalamnya dan campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.
Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
Nasi goreng Jawa siap untuk disantap.
3. Nasi goreng Sunda
Baca Juga:Tips Menjaga Pola Makan Bagi Pasien Maag Selama Puasa Ramadhan
Bahan-bajan yang dibutuhkan
· 500 gram nasi putih
· 1 buah bawang bombai, diiris tipis
· 2 butir telur, kocok lepas
· 1/2 sendok teh merica bubuk
· 1 sendok makan kecap manis
· 2 sendok makan saus tiram
· Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
· 1 ruas jari kencur
· 5 butir bawang merah
· 3 siung bawang putih
· 3 buah cabai merah besar
· 5 buah cabai rawit
· Garam secukupnya
Pelengkap:
· Bawang goreng
· Selada
· Tomat
· Timun
Cara membuat nasi goreng Sunda:
