- Artikel ini menyajikan enam ide menu sahur praktis, hemat, dan bergizi bagi lajang.
- Rekomendasi menu meliputi nasi goreng, omelet sayur, sup ayam porsi ganda, tumis tahu tempe, dan *overnight oats*.
- Strategi pendukungnya mencakup belanja terencana serta memasak dalam porsi besar untuk efisiensi waktu.
SuaraKalbar.id - Sahur sering menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi para jomblo yang tinggal sendiri. Rasa malas memasak, waktu yang terbatas, hingga pertimbangan anggaran kerap membuat sahur terlewat atau hanya diisi makanan instan.
Padahal, menu sahur praktis dan hemat tetap bisa enak, bergizi, serta mengenyangkan tanpa harus ribet. Berikut ide menu sahur enak untuk para jomblo yang mudah dibuat, hemat biaya, dan tetap memenuhi kebutuhan energi selama puasa Ramadan 2026.
1. Nasi Goreng Telur Sederhana
Nasi goreng adalah solusi klasik yang tak pernah gagal. Cukup manfaatkan nasi sisa semalam, tambahkan bawang putih, bawang merah, kecap, dan satu butir telur. Jika tersedia, masukkan potongan sosis atau sayuran beku agar lebih bernutrisi.
Keunggulan:
- Waktu masak kurang dari 10 menit
- Bahan mudah didapat
- Mengenyangkan dan fleksibel
Menu ini cocok untuk sahur praktis karena minim persiapan dan bisa dimodifikasi sesuai isi kulkas.
2. Omelet Sayur Tinggi Protein
Bagi yang ingin sahur sehat dan rendah biaya, omelet sayur adalah pilihan tepat. Campurkan telur dengan irisan wortel, daun bawang, dan sedikit garam. Goreng dengan api kecil agar matang sempurna.
Telur kaya protein yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Tambahkan nasi hangat atau roti tawar agar kebutuhan karbohidrat terpenuhi.
Tips hemat: beli telur dalam kemasan isi 10 atau 30 untuk harga lebih ekonomis.
3. Sup Ayam Sekali Masak untuk Dua Hari
Sup ayam bisa dibuat dalam porsi lebih besar dan disimpan di kulkas untuk sahur berikutnya. Gunakan potongan ayam, kentang, wortel, dan kol. Rebus dengan bawang putih dan merica.
Strategi ini mendukung konsep meal prep sahur yang efisien dan hemat gas. Selain itu, sup hangat membantu tubuh tetap terhidrasi saat puasa.
4. Tumis Tahu Tempe Kecap
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang murah dan bergizi. Tumis dengan bawang, cabai, serta kecap manis untuk cita rasa manis-gurih.
