Sejarah dan Resep Kaloci Pontianak, Si Manis Legit Penggoda Selera

Resep Baluran:

100 gr kacang tanah

3 sdm gula pasir

Cara membuat:

· Panaskan kukusan.

· Campurkan tepung ketan, gula, garam, air dan minyak. Aduk dan uleni adonan hingga tercampur rata.

· Kukus adonan selama 15 menit.

· Sambil menunggu adonan, buat baluran dengan menyangrai kacang tanah yang telah dibuang kulitnya.

· Jika sudah, blender kacang tanag dengan gula pasir. Sisihkan.

Baca Juga: Putu Akira Sampai I Wayan Daichi Ajukan Diri Jadi WNI

· Setelah adonan tepung ketan matang, biarkan hangat kemudian potong sesuai selera.

· Baluri adonan dengan kacang sangrai.

· Kaloci siap disajikan.

Demikian sejarah dan resep Kaloci, jajanan Khas Pontianak. Semoga bermanfaat!

Kontributor : Maria