Beralih ke jajanan khas Kalimantan Barat yang pertama, Bingka memiliki cita rasa manis, legit,serta tekstur adonan yang lembut. Jika dilihat lihat bentuk dari bingka ini hampir serupa dengan cheese tart.
Bahan dasar untuk membuat bingka adalah tepung terigu, telur, dan santan dengan proses memasak sperti membuat kue lumpur
5. Lek Tau Suan
Lek Tau Suan merupakan kudapan manis yang terbuat dari kacang hijau yang telah dikupas, dan dimasak dengan kuah kental bening yang terbuat dari tepung tapioka ditambahkan dengan gula dan pandan agar aromanya sempurna.
Baca Juga:Serapan Anggaran Covid-19 di Kalbar Masih Rendah, Diduga Ini Penyebabnya
Lek Tau Suan biasanya disajikan dengan potongan Ca Kwee yang garing. Ketika menyantap makanan satu ini aroma pandan dan kacang hijau tentu akan meningkatkan nafsu makan anda.Kudapan satu ini sangat cocok disantap ketika cuaca hujan.
Itulah makanan khas Kalimantan Barat yang terkenal dan enak.
Kontributor : Kiki Oktaliani
