SuaraKalbar.id - Kudapan manis yang satu ini bisa menjadi inspirasi untuk hari Raya Idul Fitri. Makanan yang digemari anak-anak ini terlihat lucu dan menarik. Jelas saja, dari namanya sudah menarik perhatian bagi yang ingin menikmatinya.
Makanan ini khas sekali disajikan pada saat perayaan hari lebaran. Namanya Agar-agar Gulung khas Kalimantan Barat. Bahkan, jika mau membuka usaha ini , maka bisa mendapatkan pundi-pundi cuan hingga ratusan juta rupiah lho!
Suara.com mencoba mengunjungi tempat usaha proses pembuatanya di Jalan Raya Wajok Hilir, Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat. Setelah dilihat-lihat ternyata memang benar, cara pembuatan agar-agar gulung itu dengan ara digulung dimasukan kedalam kemasan plastik.
Usut punya usut pemilik usaha bernama Harum Manis ini adalah Abdul Samad. Bapak berusia 60 tahun ini juga merupakan asli warga Wajok Hilir, Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat.
Baca Juga: Lezatnya Ngangenin, Ini 4 Kuliner Hits di Jalan Solo Dekat Artotel Suites Bianti Yogyakarta
Saat Suara.com menemuinya, Abdul Samad pun tak canggung bercerita. Dia katakan, usaha yang dirintisnya ini merupakan turun temurun dari para orang tua dahulunya. Jaman itu, orang dahulu membuat agar-agar gulung tersebut hanya untuk menyajikan setiap perayaan lebaran maupun dibagikan kepada beberapa tetangga.
Mulai dari sinilah, Bang Sam panggilan akrab Abdul Samad ini berpikir dan melihat ada potensi bisnis didalamnya. Berangkat dari ide itu bang Sam terus mengembangkan minat bisnis tersebut dengan awal-awal mempelajari cara proses pembuatannya terlebih dahulu.
"Sudah dari jaman dulu para orang tua membuat ini apalagi untuk menjelang lebaran bahkan oleh-oleh lebaran bisa dibawa-bawa, sekitar tahun 90an saya melihat ada potensi nih yang bisa dikembangkan,saya mulai cari tahu bagaimana cara membuatnya akhirnya berpikir kenapa tidak dimanfaatkan jadi usaha rumahan pada waktu itu,akhirnya saya nekad dengan modal seadanya membuka usaha ini," katanya kepada suara.com, Kamis(28/04/2022).
Bak gayung bersambut, ternyata para keluarga turun mendukung upaya yang dilakuakan bang Sam. Sebab baginya kegiatan ini jelas dapat menopang kehidupan bagi keluarga. Bang Sam juga ditemani beberapa kerabat tetangga dan keluarga dengan modal seadanya, dia nekat membuat agar-agar gulung awal-awal waktu itu sebanyak 1000 batang.
"Saya juga berpikir bagaimana caranya usaha ini bisa dikembangkan untuk menunjang kehidupan keluarga, akhirnya saya coba saya buat dengan modal awal 1000 batang agar-agar gulung ini,"ujarnya.
Baca Juga: Mencicipi Kuliner Tradisional khas Ramadhan di Arab Saudi
Proses pemasaran yang dialami bang Sam pun bermacam-macam. Awal-awal membuka usaha, dia memberanikan diri untuk menawarkan dan menjual dagangannya masuk rana perusahaan. Seiring berjalannya waktu, hingga kini usaha yang dirintisnya selama kurang lebih 32 tahun tersebut sudah merambah ke sejumlah supermarket yang ada di Kota Pontianak.
Berita Terkait
-
Krisis Warisan Rasa di Tengah Globalisasi: Mampukah Kuliner Lokal Bertahan?
-
Sate Padang Bundo Kanduang, Rasa Asli Minangkabau yang Menggoda Selera
-
7 Rekomendasi Nasi Goreng Semarang Terenak Mulai dari Babat hingga Pedas Menggila
-
Pedasnya Bikin Nagih, Ini 5 Kuliner Lombok yang Wajib Kamu Coba saat Liburan
-
Liburan ke Pemalang, Jangan Lupa Cicipi 5 Kuliner Legendaris Ini sebelum Hengkang
Tag
Terpopuler
- Kode Redeem FF 2 April 2025: SG2 Gurun Pasir Menantimu, Jangan Sampai Kehabisan
- Ruben Onsu Pamer Lebaran Bareng Keluarga Baru usai Mualaf, Siapa Mereka?
- Aib Sepak Bola China: Pemerintah Intervensi hingga Korupsi, Timnas Indonesia Bisa Menang
- Suzuki Smash 2025, Legenda Bangkit, Desain Makin Apik
- Rizky Ridho Pilih 4 Klub Liga Eropa, Mana yang Cocok?
Pilihan
-
Demi Jay Idzes Merapat ke Bologna, Legenda Italia Turun Gunung
-
Misi Mathew Baker di Piala Asia U-17 2025: Demi Negara Ibu Tercinta
-
Dear Timnas Indonesia U-17! Awas Korsel Punya Dendam 23 Tahun
-
Piala Asia U-17: Timnas Indonesia U-17 Dilumat Korsel Tanpa Ampun
-
Media Korsel: Hai Timnas Indonesia U-17, Kami Pernah Bantai Kalian 9-0
Terkini
-
Panduan Jelajah Bukit Kelam: Destinasi Wisata di Sintang yang Menakjubkan
-
Mengenal Tradisi Gawai Dayak: Tempat Liburan Sekaligus Menyelami Budaya Lokal
-
Rute Perjalanan Darat dari Pontianak ke Kapuas Hulu: Apa yang Perlu Kamu Siapkan?
-
Kuliner Khas Kalimantan Barat: 7 Makanan yang Wajib Dicoba Saat Liburan
-
10 Tempat Wisata Alam Terbaik di Kalimantan Barat yang Wajib Dikunjungi