Kacang tanah, goreng
Cabai dihaluskan
Jeruk nipis
Cara membuat
Baca Juga:Warga Diminta Waspada, Pontianak Kembali Berpotensi Hadapi Air Pasang Laut
1. Masak air sampai mendidih, masukkan iga sapi. Rebus setengah matang. Tambahkan beras dan kelapa parut. Masak sampai mengental dan matang. Tambahkan air panas jika perlu lalu diaduk terus menerus agar tidak gosong.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam bubur. Tambahkan sayuran dan bumbu iris. Masak sampai matang sembari terus diaduk.
3. Taruh bubur di mangkuk saji, taburi teri goreng dan kacang tanah goreng serta jeruk dan cabai sesui selera.
